11 травня 2023 року педагогічні працівники Полтавського професійного ліцею з метою зацікавлення майбутніх абітурієнтів робітничими професіями розпочали марафон майстер-класів «Усе працює завдяки нам».
Зустріла школярів викладач Кучеренко О. О., яка й ознайомила їх з програмою заходу.
Почався марафон з майстер-класу «Електродугове зварювання стикових з’єднань». Спочатку викладач професійно-теоретичної підготовки з професії «Електрогазозварник, електрозварник на автоматичних та напівавтоматичних машинах» Лісна І. В. розповіла про перспективність цієї професії, назвала галузі, де вона застосовується, та способи зварювання. Продемонструвала виготовлені учнями та випускниками ліцею вироби. Потім школярі за допомогою майстрів виробничого навчання Нерадка І. Р. та Павленка О. В. познайомилися з чарівним світом металу й самостійно спробували себе в ролі зварника.
Наступним був майстер-клас «Технологія приготування кольорових вареників», де учасники занурилися в традиції української кухні, дізналися кулінарні таємниці наших предків, навчилися швидко й легко ліпити смачні вареники. Викладач професійно-теоретичної підготовки з професії «Кухар, кондитер» Карунна Н. С. розповіла про технологію приготування тіста, способи формування виробів, види начинок та правила подавання готової страви. Майстри виробничого навчання Лисенко С. В. та Ємченко Т. М. вчили учнів замішувати прісне тісто та загортати в нього начинку з картоплі. Діти із захопленням взялися до справи. Тож за жвавим спілкуванням час пролетів швидко, а свіженькі варенички попрямували в окріп. Коли вони зварилися – усі учасники майстер-класу рушили до столу, щоб скуштувати своє кулінарне творіння.
З не меншим завзяттям проходив і майстер-клас «Технологія приготування безалкогольного напою «Мохіто». Тут учні поринули у світ коктейльної культури й дізналися від викладача професійно-теоретичної підготовки з професії «Майстер ресторанного обслуговування, кухар» Горбенко Л. Г. про історію виникнення та методи змішування цього популярного в усьому світі кубинського напою, який чудово тамує спрагу та наповнює організм вітаміном С. Майстри виробничого навчання Динник О. І. та Єгорова Л. О. продемонстрували спосіб приготування коктейлю. Учасники майстер-класу спробували повторити побачене. І в них, звичайно ж, усе вийшло. Наступним етапом була дегустація мохіто, зробленого власноруч.
Завершився марафон майстер-класів «Усе працює завдяки нам» участю школярів в інтерактивній грі на онлайн-сервісі «Kahoot». Змагання проходило жваво, а переможці отримали подарункові сертифікати на відвідування кінотеатру «Wizoria».
Після заключного слова директора ліцею Рябка Р. М. усі учасники отримали пам’ятні іменні сертифікати про проходження майстер-класів та подякували педагогам, які ділилися з ними своїми знаннями й досвідом.
А працівники Полтавського професійного ліцею переконалися на практиці, що такі заходи як майстер-клас надзвичайно важливі, адже вони сприяють розвитку професійної орієнтації учнівської молоді, зацікавлюють широким спектром робітничих спеціальностей, мотивують до праці, спрямованої на фахове самовизначення, ефективне навчання та працевлаштування.
