ЛИСЕНКО СВІТЛАНА ВАСИЛІВНА

Технологія приготування виробів з бісквітного тіста2

Технологія приготування бісквітних тістечок

Приготування пісочних торітів

Технологія приготування дріжджового тіста та виробів з нього2

Технологія приготування короваїв

Приготування пісочно-десертного тіста та виробів з нього

Приготування виробів із заварного тіста2

Технологія приготування оздоблюючих напівфабрикатів

Приготування бісквітного тіста та виробів з нього

Приготування виробів з дріжджового тіста

Технологія приготування дріжджового тіста та виробів з нього

Технологія приготування білково-повітряного тіста та виробів з нього

Технологія приготування виробів із пряничного тіста

Приготування заварного тіста та виробів з нього

ПРИГОТУВАННЯ ОЗДОБЛЮВАЛЬНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ

Приготування виробів із заварного тіста

Приготування тістечок з бісквітного тіста

Приготування дріжджового безопарного тіста

Приготування коврижок

Приготування тортів з піссочного тіста

Технологія приготування виробів з вафельного тіста

ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ВИРОБІВ ІЗ ЗАВАРНОГО ТІСТА2

Приготування виробів із дріжджового тіста опарним способом

Приготування начинок в кондитерському виробництві

ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ВИРОБІВ ІЗ ЗАВАРНОГО ТІСТА

Технологія приготування виробів із бісквітного тіста

Технологія приготування виробів із пряничного тіста (ковришок)

Технологія приготування виробів з прісного тіста

Технологія приготування виробів із млинчастого тіста