ЛИСЕНКО СВІТЛАНА ВАСИЛІВНА

Майстер виробничого навчання Лисенко Світлана Василівна провела в групі учнів, що навчаються за професією «Кухар, кондитер», відкритий урок з теми «Технологія приготування фруктово-ягідного зефіру». Учні під керівництвом майстра училися готувати зефірну масу, відсаджувати зефірні половинки для стабілізації, обсипати їх цукровою пудрою, формувати…

read more